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彰化埤頭鄉江西店福德祠位於水江路,是合興村江西店聚落的信仰中心,也是當地居民祈求平安和豐收的重要場所。
江西店福德祠的歷史可以追溯到清朝時期,由當地的楊、陳、顏三大姓氏的人家共同建立。他們為了祈求土地公保佑庄裡的人們平安健康、農作物豐收、六畜興旺,也希望外出打拼的遊子都能事業順利,於是就蓋了這座土地公廟。
江西店福德祠的土地公非常靈驗,有求必應,吸引了許多信眾前來參拜祈福。福德祠的建築經過多次的修建和整修,最近一次的整修是在2020年完成的,他們把廟體升高,也重新整修了福德祠,並增建了金爐和天公爐,讓廟宇的環境更加完善。
福德祠的土地公慈眉善目,親切和藹,就像是一位守護地方的長者,保佑著江西店的居民平安健康、事業興旺。福德祠不僅是當地居民的信仰中心,也是凝聚社區情感的重要力量。