【李奕成提供提供】
「大湖八十佃」地名由來為清嘉慶年間，總結首江日高（江仔頭）率領漳州人至此開墾，稱此地為「大湖」；因缺乏水源灌溉，而在山邊窪地湧泉處圍堤築湖，引「大埤」水入良田，墾成後眾人分配土地，共有八十二份，扣掉二份為「土地公地」，成「大湖八十佃」地名；又有一說為江結首率領八十名壯丁來此開墾而得名。
現今「大湖八十佃」是一個祭祀區的稱呼，範圍為湖北村、逸仙村、湖東村大湖國小一帶，俗稱“兩村半”，現今的信仰中心為大湖普恩廟，主祀三山國王。
當時江結首為了感謝土地公的庇佑與恩澤，使其開墾順利、地方祥和，乃捐獻數筆「土地公地」給土地公蓋廟，原本土地公所在的大湖普恩廟廟地也是其中之一，後來又因為種種地故事與因素，土地公轉而至現址供奉。
本祠在日據時代實施田野調查時辦理土地登記，以當時地方士紳呂青雲之名義登記為管理人，隨即台灣光復，國民政府播遷來台，因村民沒按照法令，所以沒辦理管理人變更申報，同樣以已仙逝的呂青雲作為管理人登記，於民國83年完成寺廟登記，並在民國92年辦理寺廟補登記，期間信徒協商以大湖普恩廟主委唐時春為管理人申報。後來管委會成立，第二屆主委為黃凉杰，現任主委江益杉。
現今大湖八十佃福德祠（又稱水尾土地公），座落於宜蘭縣員山鄉湖北村毛蟹冒泡旁的一座小山丘上，方位坐東朝西，面向水源豐沛的萬頃良田，遠方青山環繞，乃風水寶地。土地公神威顯赫、和藹慈祥，護我大湖八十佃居民與眾信士。
